Toast Brewing - Changing Tides is speciaal voor onze adventskalender over gekomen vanuit Engeland. Een Lager me een tikje kruidigheid en citrus. Gemaak met onder andere overgebleven brood wat je terug proeft in de smaak.
Toast Brewing - Changing Tides
Meer info
Toast Brewing uit Londen werd in 2016 opgericht met één doel: voedselverspilling terugdringen. Ze begonnen met een simpel maar krachtig idee: bier brouwen met overtollig brood dat normaal gesproken in de afvalbak zou eindigen. Dat brood vervangt een deel van de gerstemout, zonder concessies aan smaak of kwaliteit. In elk bier zit ongeveer één sneetje gered brood verwerkt. Zo bespaart Toast landbouwgrond, water en energie en verlagen ze de CO₂-uitstoot die normaal gemoeid is met het verbouwen en mouten van granen.
Wat Toast bijzonder maakt, is dat duurzaamheid geen marketinglaag is, maar de kern van hun bestaan. Alle winst gaat naar goede doelen die zich inzetten voor natuurherstel, een eerlijker voedselsysteem en het tegengaan van verspilling. Daarnaast delen ze hun recepten en werkwijze openlijk, zodat andere brouwers wereldwijd hetzelfde kunnen doen. Het resultaat: tientallen “toasted” collabs en een groeiende internationale beweging die voedselverspilling omzet in kwaliteit.
Eigenschappen
brood moutig zesty koolzuur
- 0,5% ABV
- 18 kCal/100 ml
- 33 cl blik
- Groot-Brittannië
Meer Lagers en pils?
Klik hier voor meer alcoholvrije lagers en pilseners.
