Ollie van Zeer Brewing is fris in de eerste slok, met een lichte citrusachtige kick en een subtiele bitterheid die het spannend houdt. Niet dun, niet zoet, maar gewoon goed in balans. Precies wat je wilt als je iets doordrinkbaars zoekt dat niet verveelt. Ollie is gemaakt voor momenten waarop je scherp wilt blijven, maar geen concessies wilt doen aan wat er in je glas zit. Een bier dat net zo makkelijk meegaat op een zonnig terras als bij een lange avond aan tafel. Geen gedoe, geen uitleg nodig. Gewoon openen, inschenken en drinken.